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Omelette mit Bratkartoffeln
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20 min

Einfach

2/5

Omelette mit Bratkartoffeln

deftig und schnell

Erstellt von:

Zutaten

2 Portionen
400 gKartoffeln (vorgekocht)
1 StückZwiebel
4 StückEier
100 mlMilch

und das könntest du bereits zu Hause haben

2 ELOlivenöl
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Zubereitung:

Schritt 1

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken.

Schritt 2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffelscheiben und Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 3

Eier mit Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die Eiermasse in die Pfanne geben und stocken lassen, dabei gelegentlich leicht rühren, bis das Omelette fest ist.

Schritt 5

Mit Bratkartoffeln servieren.

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